La fleur de souci est l’une des plantes favorites des jardiniers. Elle est belle, facile à entretenir et compatible avec tous les environnements. De plus, elle regorge de vertus aussi bien pour votre potager que pour votre organisme.
Plan de l'article
Une fleur bénéfique pour votre potager
La fleur de souci est capable de filtrer naturellement les insectes qui s’approchent de vos légumes. Dans un premier temps, elle émet des substances capables d’éloigner les moucherons et autres nuisibles. Elle se charge ensuite d’attirer les bourdons, papillons et autres insectes dont la présence est bénéfique à votre potager.
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Cette plante est également utilisable pour accroître la production de votre jardin. Il vous suffit pour cela de récolter les pétales séchés de la souci fleur, de les écraser et d’ajouter de l’eau de pluie au mélange. Une fois le résultat filtré, vous devez l’arroser au pied des légumes afin d’accélérer leur pousse et de rendre le potager plus fertile.
Une plante aux multiples vertus pour l’organisme
Les graines et les pétales de la fleur de souci sont parfaitement comestibles. Vous pouvez donc les utiliser pour préparer une tisane ou une infusion ou encore aromatiser une boisson chaude. Consommer cette fleur aide à calmer les maux de ventre et facilite le processus de digestion.
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En outre, la fleur de souci est une plante aux multiples vertus cosmétiques. En effet, il est possible de la transformer en huile hydratante ou de s’en servir comme antiseptique. Vous pouvez même utiliser cette fleur pour calmer les irritations dues à des lésions.
Le souci fleur, un allié pour une peau saine et éclatante
Le souci fleur est aussi bénéfique pour la peau. Effectivement, les principaux actifs contenus dans cette plante permettent de régénérer les cellules cutanées et d’apaiser les inflammations.
Grâce à ces propriétés médicinales, le souci fleur peut être utilisé pour traiter l’acné, l’eczéma ou encore le psoriasis. Il suffit simplement de préparer une infusion avec des pétales séchés de la plante puis d’appliquer ce mélange sur la zone concernée.
Le souci fleur aide à réduire l’apparence des rides et des taches brunes grâce aux antioxydants qu’elle contient. Vous pouvez donc utiliser cette plante en tant qu’ingrédient clé dans vos produits cosmétiques maison comme un masque facial hydratant ou une crème anti-âge naturelle.
Cette plante est aussi connue pour ses vertus apaisantes qui permettent notamment de soulager les coups de soleil et autres irritations cutanées mineures. Pour cela, il suffit d’utiliser un gel fait maison à partir du jus frais obtenu en pressant directement les feuilles fraîches du souci fleur.
N’hésitez pas à consulter un professionnel avant toute utilisation afin d’éviter tout risque lié à votre santé.
Comment utiliser le souci fleur en cuisine pour ses propriétés médicinales
Le souci fleur peut être utilisé de plusieurs manières en cuisine pour bénéficier de ses nombreuses propriétés médicinales. Voici quelques idées de recettes simples et efficaces :
Préparez une infusion avec des pétales séchés ou frais, en les faisant infuser dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes. Cette infusion peut être consommée telle quelle ou mélangée à d’autres plantes telles que le thym.
Les pétales du souci fleur sont comestibles et peuvent agrémenter vos salades avec leur couleur orangée vive qui apporte un côté esthétique intéressant à votre plat. Il faut des soucis cultivés biologiquement et non traités aux pesticides.
L’huile essentielle extraite du souci est reconnue pour ses vertus anti-inflammatoires puissantes pouvant soulager certains problèmes dermatologiques comme l’eczéma, la peau sèche, etc. Elle peut aussi être utilisée en cuisine pour son goût légèrement épicé et poivré mais doit être diluée au préalable avant toute utilisation.
Attention cependant à ne pas surconsommer le souci fleur ni utiliser n’importe quelle partie de cette plante dans sa nourriture sans avoir préalablement vérifié si elle était comestible.
Le souci fleur a bel et bien sa place sur notre table, tant il allie plaisir gustatif et bienfaits pour la santé.
